CUISEUR SOLAIRE TROPICAL ADAPTE

Les bouillies de farines de céréales constituent une part essentielle de l'alimentation de certains habitants du sahel.

Leur cuisson comprend 2 phases :

   1 - amener l'eau à ébullition
   2 - ajouter très progressivement la farine à feu doux en remuant.

Il faut assurer la première phase avec le système décrit ci-après, la fin de l'opération n'apportant aucun changement dans les habitudes des cuisinières.

I PRODUCTION D'EAU BOUILLANTE : 

Un ensemble simple à fabriquer et à utiliser comprenant 2 seaux, 2 capteurs orientables, une cloche isotherme permet d'obtenir :

    8 litres d'eau presque bouillante (85 à 95°C) à 11h00 et à 17h00.

Nota : problème du matin. L'eau est chauffée de 11h00 à 17h00, puis stockée sous cloche isotherme. La finition du chauffage se faisant de 7h00 à 11h00 sur capteur.

Les résultats dépendent peu de la latitude (entre 10 et 20°) et de la saison.

Ce procédé permet de diviser par 4 la consommation de combustible (bois/gaz). 
 

II COÛT :
 
Dépense annuelle 12 Euros pour un amortissement sur une période de 10 ans.

III AVANTAGES :

a - gain de bois (coupe/transport) et de temps (durée de préchauffage).

b - conservation d'une grande marmite ouverte ainsi que du goût des aliments.

IV ORIENTATION DES CAPTEURS :

Les capteurs seront orientés :

    à l'Est de 7h00 à 11h00
    au Sud de 11h00 à 13h00
    à l'Ouest de 13h00 à 17h00

Les valeurs de calage Est/Ouest dépendent de la latitude et de la saison.
Elles seront matérialisées par 7 piquets au sol :

    blanc au Sud
    noirs en hiver
    vert au printemps
    rouge en été

V COMPOSITION :

 1 - Deux seaux en caoutchouc noir dépolis :

   - revêtus d'un film polyane type serre
   - couronnement en alu autocollant       
   - pose sur socle béton

  2 - Deux capteurs :

   - réflecteurs : 8 lames en contreplaqué hydrofuge revêtues alu autocollant 

      * base réfléchissante
      * pivot central
      * vitrage en façade
      * socle béton

   3 - Une cloche isotherme super isolée sur socle isolé :

 VI FONCTIONNEMENT :

   - orientation des capteurs 7h00/11h00/13h00
   - seau n°1 : pose dans capteur de 7h00 à 17h00
   - seau n°2 : pose dans capteur de 11h00 à 17h00
                     mise sous cloche de 17h00 à 7h00
                     repose dans capteur de 7h00 à 11h00

Nota : très bonne tenue dans le temps du polyane et de l'autocollant alu.

Possibilité de livraison en kit.

Contacter : Michel Duret au 05 63 91 44 53
                   Pascal Duret au 06 69 36 89 52
                   duret.pascal@neuf.fr

DISTILLATEUR SOLAIRE TROPICAL

Des distillateurs solaires existent depuis longtemps, mais ils demeurent toutefois peu généralisés.
En effet outre leur prix dissuasif, leurs performances sont médiocres aux basses hauteurs solaires.

A - SYSTEME PROPOSE :

    * une mini serre basse ressemblant à ce que les jardiniers appellent une couche
    * un réflecteur FIXE d'allure verticale, de forme et d'inclinaison variables suivant la latitude

B - UN APPAREIL A TAILLE HUMAINE :

Constitué d'un bassin de 1m x 6m et d'un réflecteur de 1,4m x 7,5m, il permet de produire en moyenne 37 litres d'eau douce et propre par jour à partir d'eau salée, saumâtre ou croupie.
Ce système est en plus peu dépendant de la saison et de la latitude.

C - COUT D'OBTENTION :

En prenant comme hypothèse un amortissement sur 10 ans, et un assemblage par une main d'oeuvre low cost, le coût de production d'un litre d'eau douce est de l'ordre de 0,4 centimes d'euro.

D - COMPOSITION :

  Mini serre :
     * cadre bois traité fixé à même le sol
     * film polyane
     * couche de sable
     * isolant
     * film PEBD 400µm
     * couverture verre sur fers profilés légers
     * goulotte périphérique PVC

  Seaux d'appoint :
     * 8 seaux de 10 l PVC noir dépoli
     * couverture polyane

  Réflecteurs :
     * supports planches découpées scellées au sol
     * panneau contre plaqué marine revêtu d'alu autocollant

E - UTILISATION :

  Récupération de l'eau douce

  Déconcentration : apport de 72 litres via 8 seaux placés au soleil de 7h à 16h pour avoir un appoint
  d'eau chaude. Purge par 2 tubes en siphonnage (débit 72l - production) à faire le matin pour extraire
  de l'eau froide.

  Dépoussiérage

   Livraison en kit.

   Contacter Michel DURET au 05 63 91 44 53 

                    Pascal DURET pascal.duret@qop2im.com